食べなきゃ損♪韓国・釜山で人気の絶品ご当地グルメを食べ尽くそう!

食の宝庫とも言われている韓国・プサン♪ここにはソウルでは味わうことの出来ない名物ご当地グルメがたくさんあります♡行列必死の人気店はどこにあるのでしょうか?!

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魚介類からお肉まで美味しい釜山♡

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こんにちは~韓国のカフェ巡りが趣味のlove_JHです♪

日本からのアクセスも良く
外国人観光客からも
人気が高い釜山(プサン)♡

特に魚介類が美味しいエリアで
ここでしか味わうことの出来ない
名物グルメがたくさんあります^^

でも、美味しいのは
魚介類だけじゃない!

ということで
今回は釜山で人気の
行列必死グルメ店を
ご紹介していきましょう♬

松亭3代クッパ

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釜山名物のひとつ
テジクッパ♬

こちらの
「松亭3代クッパ」は
釜山で1.2を争うほどの
人気クッパ店です◎

創業1946年という
老舗ながら
今でも連日大行列が出来る
超人気店のひとつです♡

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どの料理にも
化学調味料を一切使用しておらず
数々のこだわりが♬

一番人気は
もちろんテジクッパ♡

豚のダシが効いたスープは
濃厚なのに後味がさっぱり!

付け合わせとして提供される
ニラやアミの塩辛、
キムチなどを一緒に入れると
また新しい美味しさを発見できます♬

ちなみにこちらのお店は
スンデも非常に人気があり
テジクッパに
スンデを入れて食べる方も
多いのだとか!

부산광역시 부산진구 부전동 255-15

ハニャンチョッパル

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釜山の人気エリア
富平洞チョッパル(豚足)通りで
31年営業を続けているのが
「ハニャンチョッパル」です♬

日本で豚足を食べるときは
酢味噌や辛味噌に付けるのが
一般的ですが
韓国ではすでに味がついているのが
特徴のひとつ!

中でもクラゲとキュウリと
共に頂く
ネンチェチョッパルは
釜山名物のひとつでもあります◎

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ゆでた豚足をスライスし
秘伝のソースで頂くという
ネンチェチョッパルは
豚足が苦手という方にもおすすめ♬

豚特有の臭みがなく
女性にも大人気の一品です♡

また素材の味を楽しみたいなら
ただのチョッパルもおすすめ!

薄切りになっているため
食べやすいのも嬉しいですね◎

豚足はコラーゲンが豊富で
お肌にも良いので
この機会にぜひ
チャレンジしてみてください^^

부산시 중구 부평동1가 35

東菜ハルメパジョン

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お次は
パジョンは楽しめるという
「東菜ハルメパジョン」です♪

パジョンとは
葉ネギを使った粉もので
簡単に言えば
ネギのお好み焼き風?!

日本でもお馴染みの
チヂミとは全く違う味わいで
パジョンを食べに
釜山に行く人もいるのだとか!

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お店を訪れる方が
全員注文するという
東菜パジョンは
魚介とネギがたっぷり入っており
モチモチの食感が絶品♡

4代続いている
老舗としても知られ
テレビなど
韓国メディアでも
たびたび紹介されている
人気店のひとつです♬

パッと見は
カフェのような雰囲気のお店で
女性同士でも入りやすいですね!

注文を受けてから
店長さんが一枚づつ
丁寧に焼き上げるパジョンは
まさにこのお店だけでしか
味わうことの出来ない
美味しさとも言えます◎

부산시 동래구 복천동 367-2

ハルメカヤミルミョン

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こちらは
釜山の名物グルメでもある
ミルミョンが味わえる
「ハルメカヤミルミョン」♬

小麦粉から作られる麺は
モチモチ食感が特徴で
牛ベースの冷たいスープと
一緒に頂きます◎

夏っぽいイメージがある
ミルミョンですが
釜山では一年を通して
愛されているグルメでもあります♡

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辛いものが好きな方には
スープが入っていない
辛口のビビンミョンもおすすめ!

特製の辛いソースの中には
お刺身も入っており
食べ応え抜群です♬

釜山の方は
ここにお酢をプラスして
食べるのが一般的◎

辛いながらも
あっさりとした味わいで
また食べたくなるという
クセになる味わいが特徴です^^

부산광역시 중구 남포동2가 17-1

地元っぽさを体験するならチャガルチ市場もおすすめ!

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魚介類の宝庫とも言える釜山には
チャガルチ市場という
水産市場があります♬

ここでは市場で購入した新鮮な魚介類を
その場で調理してもらうことが出来て
食堂で頂くことが出来ます◎

お刺身以外の調理(天ぷらなど)も
お店によっては可能なので
様々な海鮮料理を
一度に味わうことができちゃいます!

釜山の海を眺めながら
新鮮な魚介類を堪能できるのも
また釜山ならではと言えますね♬

부산광역시 중구 남포동4가 37-1

釜山ならではの名物グルメを味わいましょう♡

@timericher)のInstagramアカウント:

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韓国では地方グルメが充実しており
その土地でしか
味わうことの出来ないグルメが
たくさんあります♡

釜山を訪れたら
ぜひテジクッパや
ミルミョンなど
ここでしか食べることの出来ない
グルメを堪能してみてくださいね!

ソウルでは体験することのない
美味しさに出会えるはずですよ♬

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